« De ce vin frais l’écume pétillante, de nos français est l’image brillante » Voltaire

Marie Forget Extra-Brut

L’expression pure du style Forget Chemin.

Issue d’une sélection rigoureuse de premiers crus, cette cuvée dévoile une grande finesse et une tension remarquable. Son nez élégant mêle des notes de fruits blancs et d’amandes fraîches, tandis que la bouche se distingue par sa précision et sa vivacité. Un champagne droit, équilibré, à la finale saline et persistante. À servir à 9°C, idéal à l’apéritif ou en accompagnement de fruits de mer et de poissons fins.

Récompenses

Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox thermo-régulée

Assemblage

Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox thermo-régulée

Millésime

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Elaboration

Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox thermo-régulée

Nez

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Palais

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