Carte Noire Brut

Sélection confidentielle de quelques parcelles, des bulles à partager.

Cuvée à la texture ferme et dense, dotée d’un caractère corsé et structuré. À maturité, elle déploie une complexité aromatique remarquable et un grand caractère en bouche. Servir à 10°C, dans un verre à vin large, avec une viande blanche en sauce, des bouchées à la reine ou une poêlée de champignons. Réservée aux professionnels et à l’export.

Récompenses

CONCOURS GENERAL AGRICOLE DE PARIS

2002 Médaille d’or

2005 Médaille d’argent

2011 Médaille d’or

2012 Médaille d’or

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GUIDE HACHETTE

2001 Coup de coeur

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CONCOURS DES CHAMPAGNES DE LA PROPRIETE D’EPERNAY

2007 Médaille d’argent

2007 Médaille d’or

2008 Médaille d’argent

2012 Médaille d’argent

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CONCOURS DES VIGNERONS INDEPENDANTS

2005 Médaille d’argent

2009 Médaille d’argent