Héritage Paul Forget
Une découverte, une signature.
Cuvée rare et confidentielle, élaborée au gré des inspirations et des audaces de la Maison. Chaque édition dévoile une expression unique du savoir-faire Forget Chemin. Pour les amateurs curieux et fidèles, une expérience singulière à redécouvrir à chaque millésime.
Récompenses
GUIDE HACHETTE
2017 2 étoiles
Récompenses
Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox thermo-régulée
Assemblage
Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox thermo-régulée
Millésime
Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox thermo-régulée
Elaboration
Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox thermo-régulée
Nez
Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox thermo-régulée
Palais
Fermentation alcoolique et malolactique en cuve inox thermo-régulée
La cuvée Héritage n° 59 est composé de 30 % d’une réserve perpétuelle 1991-2022 et 70% de CARTE BLANCHE élaboré en 2020. Mise en bouteille en avril 2023. (13471 bouteilles)
La cuvée Héritage n°58 est une réserve perpétuelle 1991 – 2021 mise en bouteille en avril 2022 (7027 bouteilles)
La cuvée Héritage n °57 est un millésime 2021 composé de 50 % Chardonnay de Ludes et 50% Pinot Noir Ludes (mono village Ludes) (9095 bouteilles)
La cuvée Héritage n° 56 est un assemblage uniquement composé des 5 crus de la montagne de Reims (premier cru) récolte 2020/2019/2018 (9088 bouteiles)
La cuvée Héritage n° 55 est un millésime 2020 composé de 50 Chardonnay et 50 Pinot Noir et mise en bouteille en avril 2021 (3278 bouteilles)
La cuvée héritage n°54 est une réserve perpétuelle 1991 2015 mise en bouteille en avril 2021. Elle est composée de 80% Chardonnay, 10% Pinot Noir et 10% Meunier (5912
bouteilles)