L'ami des desserts et des mets sucrés 

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Cette cuvée montre une belle complexité aromatique où s’accordent les fruits secs et les fruits blancs. La bouche est dense, fraiche et miellée. L’ensemble donne un vin large, riche et tonique.

 A déguster dans un verre suffisamment large afin de mieux profiter de la rondeur du vin. Servir à 10 degrés, il sera l’ami des desserts : tarte aux fruits, gratin aux agrumes, charlotte aux abricots, Iles flottantes, crêpes Suzette, crème brulée seront les partenaires parfaits.

 Le Carte Blanche Demi sec accompagnera avec succès quelques entrées (foie gras…) et quelques plats de la cuisine asiatique (porc au caramel...).